Doskonała strona na temat zapotrzebowania i znaczenia poszczególnych minerałów dla człowieka (dane według National Academy of Sciences,
Food and Nutrition Board, USA)
Rola magnezu w organizmie człowieka (dzienne zapotrzebowanie 300-400 mg) - źródło
wikipedia
Zapotrzebowanie i znaczenie biologiczne magnezu - źródło
wikipedia
Ciekawy artykuł na temat roli litu (ang.)
Wpływ składników mineralnych rozpuszczonych w wodzie pitnej na organizm człowieka. Derkowska–Sitarz, Adamczyk–Lorenc (2008) Prace Naukowe Instytutu Górnictwa
Politechniki Wrocławskiej
Źródlana, mineralna czy kranówka? Kilka słów o wodzie.
Test wód mineralnych i źródlanych według PRO-TEST: Nr 12 (116) 2011
Portal "Woda dla zdrowia".
Film dokumentalny "Biznes w butelce" ang. Tapped (2009) - dokument dotyczący producentów wody butelkowej w USA (wiekszość z nich działa także w Polsce, np. Nestle, Coca-cola)
zwracający uwagę nie tylko na skład mineralny wody, jej pochodzenie, ale także omawiający wpływ fenomoenu wody butelkowej na środowisko naturalne, które zaśmiecane jest
miliardami plastikowych butelek
.
Diduch, M.
Wpływ wybranych czynników na skład wód butelkowych (Rozprawa doktorska, 2015) - zawiera m.in. rozbudowane porównanie składu wody w zależności czy woda była przechowywana w opakowaniu szklanym czy plastikowym